Recepty na cukroví

Linecká kolečka

5. listopadu 2012 v 16:14 | Teres

Linecká slepovaná kolečka

Suroviny
1 kg hladké mouky
600 g Hery
400 g cukru moučka
4 žloutky
3 marmelády po 320 g (rybízová, linecká) - nesmí obsahovat kousky ovoce

Postup

Těsto vypracujeme z mouky, Hery, cukru a žloutků.Zabalené v potravinářské fólii necháme v chladu uležet. Na pomoučeném vále vyválíme z těsta placku a vykrajujeme kolečka.Stejný počet koleček plných jako koleček s vykrojeným středem. Pečeme na plechu v předehřáté troubě na 160°C.

Tipy
Tip na pečení: horkovzdušná trouba 160 °C
plechy v poloze 2,3,5
doba pečení asi 15 minut

Kolečka po vychladnutí slepujeme marmeládou. Necháme uležet 2 až 3 týdny.

Vánoční perníčky

2. listopadu 2012 v 12:50 | Teres
Ingredience:
MED - 300 g
PÍSKOVÝ CUKR - 300 g
MÁSLO - 300 g
VEJCE - 4
MLÉKO - 1 dl
SODA - 2 lžičky
SKOŘICE - 1 lžička
HŘEBÍČEK - 10 ks
ANÝZ
KAKAO - 1 lžíce
HLADKÁ MOUKA - 800 g
 
 

Reklama